Хрустящие кальмары с рисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления вкусных хрустящих кальмаров с рисом.
Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 500 грамм
- Кукурузный крахмал 100 грамм
- Лимон 1 штука (для сервировки)
- Соль - по вкусу
- Масло - по вкусу (для жарки)
- Длиннозернистый рис 250 грамм (Для готовки риса:)
- Вода 400 мл
- Сок и цедра двух лаймов 1 штука
- Соль - по вкусу
- Мята - по вкусу (для сервировки)
Количество порций
4
Как приготовить "Хрустящие кальмары с рисом"
В кастрюлю налейте воды (в полтора раза больше объёма риса), доведите до кипения. Посолите, добавьте сок и цедру двух лайм.
Засыпьте рис и готовьте на слабом огне в течении 20 минут.
Почистите, вымойте и обсушите кальмаров. Затем порежьте на полоски шириной 1 см.
Приправить солью и обваляйте в кукурузном крахмале.
Обжаривайте кальмары в большом количестве раскалённого масла до золотистого цвета. Затем выкладывайте на бумажные салфетки чтобы стекли излишки масла.
Подавайте горячим вместе с рисом и лимоном. Украсьте мятой. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Хрустящие кальмары с рисом
4.6
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии :
31.03.2011 14:14 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов