Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Кальмары с творогом

Кальмары с творогом

Мелисса

07.04.2019
Время приготовления: 45 мин

Творожная начинка с чесноком, зеленью и запеченным перцем, обрамленная кольцами кальмаров, смотрится необычно и очень аппетитно. Угостите этим блюдом своих друзей и домочадцев. Готовится очень легко!

Описание приготовления:

Кальмары - это очень нежный и низкокалорийный продукт. Для того чтобы кальмары получились мягкими, не забудьте снять с них кожицу и готовьте их не больше двух минут. Подробнее, как приготовить кальмары с творогом, я расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Тушки кальмара 2 штуки
Творог 200 грамм
Перец красный сладкий 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
Соль По вкусу
Перец молотый По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

89 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кальмары с творогом"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тушки кальмаров заранее разморозьте.

Перец запеките на сковороде гриль или в духовке. Готовый перец переложите в кастрюлю, накрыв крышкой. Затем снимите с перца кожицу, очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками.

Кальмары промойте, снимите верхнюю пленку и удалите хитиновые пластинки. Очищенные тушки отварите в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Затем обдайте их холодной водой.

Приготовьте творожную начинку. Разомните творог вилкой, добавьте нарезанную петрушку и сладкий перец, измельченный чеснок, соль и молотый черный перец по вкусу, перемешайте.