мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Рулетики из кабачков с творожной начинкой

Рулетики из кабачков с творожной начинкой



Приготовил:  
05.08.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Летняя легкая закусочка из кабачков и творога. Такие рулетики улетают со стола молниеносно! Положите в начинку зубчик чеснока, укроп, будет всё ароматно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Рулетики из кабачков с творожной начинкой". Блюдо очень простое и легкое, а для летнего меню просто идеальное. Творог в компании с овощами намного лучше усваивается организмом и приносить больше пользы. Для аромата понадобится зубчик чеснока, укроп, можно положить любимые специи. Пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 Килограмм
  • Творог — 350-400 Грамм
  • Укроп — По вкусу
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Майонез — 1-2 Ст. ложек (или сметана)
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рулетики из кабачков с творожной начинкой"

Рулетики из кабачков с творожной начинкой - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты. Приступим!
Рулетики из кабачков с творожной начинкой - фото шаг 2
2. Кабачки вымойте, отрежьте хвостики. Нарежьте тонкими пластинками до 5 мм. Перед жаркой кабачки лучше не солить, чтобы не выделялся сок.
Рулетики из кабачков с творожной начинкой - фото шаг 3
3. Смажьте гриль силиконовой кисточкой с маслом растительным. Обжарьте кабачки с двух сторон до готовности. Переворачивайте осторожно щипцами.
Рулетики из кабачков с творожной начинкой - фото шаг 4
4. Для начинки соедините творог с рубленным укропом, чесноком, солью и щепоткой перца. Перемешайте тщательно, чтобы не было крупных комочков. Добавьте майонез или сметану. Смотрите по влажности творога, положите сначала одну ложку майонеза, перемешайте. Если нужно, добавьте еще, начинка должна быть плотной, не растекаться.
Рулетики из кабачков с творожной начинкой - фото шаг 5
5. На край полосочки кабачка (теперь его можно посолить немного) положите чайную ложечку с горкой творожной начинки.
Рулетики из кабачков с творожной начинкой - фото шаг 6
6. Сверните рулетиком. Проделайте эту процедуру с остальными кабачками и начинкой.
Рулетики из кабачков с творожной начинкой - фото шаг 7
7. Рулетики готовы. Получается их очень много, если очень тонко порезать кабачки. У меня вышло две порции, как на фотографии.

Оценить рецепт Рулетики из кабачков с творожной начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья Лебедева 06.08.2018 10:45 «Ответить

Какая вкуснятина! Очень красивая подача! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 07.08.2018 12:24 «Ответить

спасибочки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 05.08.2018 23:34 «Ответить

Полезная и вкусная закуска!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 07.08.2018 12:25 «Ответить

спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Дарья Вакулова 05.08.2018 07:39 «Ответить

Просто, вкусно и аппетитно! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 07.08.2018 12:25 «Ответить

спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?