Главная / Каталог рецептов / Закуски / Кабачковая икра в рукаве в духовке

Кабачковая икра в рукаве в духовке

Приготовил : Зоя Шунина

17.07.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кабачковая икра, приготовленная в рукаве, в духовке получается необыкновенно нежной и вкусной. Это отличная закуска на завтрак, обед и ужин, а также перекус с кусочком свежего хлеба.

Описание приготовления:

Такая икра готовится очень просто и быстро. Постоянно следить за процессом приготовления овощей и перемешивать их, когда они готовятся в сковороде, не нужно. Овощи очистите, помойте, нарежьте и выложите в рукав для запекания. Остальное за вас сделает духовка. После достаньте овощи и измельчите. Все, икра готова!

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 2 Штуки
Перец болгарский 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1-2 Штук
Помидоры 3 Штуки
Подсолнечное масло 30 Миллилитров
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Чеснок 1 Зубчик

Количество порций 4

Калорийность

39 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачковая икра в рукаве в духовке"

Кабачковая икра в рукаве в духовке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления икры.

Кабачковая икра в рукаве в духовке - фото шаг 2

Морковь очистите и помойте, кабачки помойте. Молодые кабачки можно не чистить. Нарежьте произвольно кабачки и морковь.

Кабачковая икра в рукаве в духовке - фото шаг 3

Болгарский перец очистите от семян, помойте и нарежьте. Помидоры помойте и нарежьте.

Кабачковая икра в рукаве в духовке - фото шаг 4

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте.

Кабачковая икра в рукаве в духовке - фото шаг 5

Нарезанные овощи выложите в рукав или в пакет для запекания. Добавьте соль и сахар по вкусу, налейте растительное масло.

Кабачковая икра в рукаве в духовке - фото шаг 6

Закрепите концы рукава клипсами.

Кабачковая икра в рукаве в духовке - фото шаг 7

Запекайте овощи в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Кабачковая икра в рукаве в духовке - фото шаг 8

Запеченные овощи выложите из рукава в миску. Лишнюю жидкость слейте. Добавьте чеснок.

Кабачковая икра в рукаве в духовке - фото шаг 9

Взбейте овощи блендером до консистенции пюре.

Кабачковая икра в рукаве в духовке - фото шаг 10

Кабачковая икра в рукаве в духовке готова. Подавайте к столу на закуску.

Оценить рецепт Кабачковая икра в рукаве в духовке

4.9 13

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Кабачковая икра в рукаве в духовке"

Рекомендуем рецепты:
Маринад для бараньих ребрышек
Мясные рулетики с чесноком
Салат "Жозефина"
Курица в чугунке с картошкой
Салат картофельный с ананасом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: