Сезонные рецепты:
Кабачковая икра
Кабачковая икра в аэрогриле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кабачковую икру с легкостью можно приготовить даже в аэрогриле, запекая овощи до мягкости. По желанию вы можете оставить нарезку мелким кубиком или отпюрировать ее погружным блендером — выбирайте!
Описание приготовления:
В аэрогриле легко приготовить икру из кабачков. Достаточно запечь их с другими овощами и нарезать либо отпюрировать, добавляя специи и пряности. Так как тен у техники находится сверху, крупные овощи желательно перевернуть в середине выпекания на другую сторону для равномерного приготовления. По желанию в икру добавляйте майонез, сметану любой жирности, чесночный соус и т.д. — она получится более сочной.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 3 штуки (небольшого размера)
- Помидор 5 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 штука
- Соль 3 щепотки
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 30 мл
Количество порций
4
Калорийность
35 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачковая икра в аэрогриле"
Подготовьте указанные продукты. Промойте кабачки и помидоры в воде, срежьте хвостики с кабачков и вырежьте зеленые сердцевинки у помидоров. Выбирайте кабачки мелкого или среднего размера без плотной кожуры и семян.
Разрежьте их вертикально пополам на две половинки. Можно нарезать и кольцами, но тогда придется запекать несколько раз все овощи.
Так же разрежьте пополам репчатый лук и помидоры. Лук очищать не обязательно, легче это сделать, когда он уже будет запечен.
Выложите в чашу аэрогриля все овощные нарезки и сбрызните их растительным маслом. Срежьте верхушку головки чеснока и добавьте в чашу, не очищая его. Выставьте на таймере температуру в 180 градусов и запекайте овощи 20-25 минут в зависимости от их величины.
Обязательно проверьте готовность овощей спустя 10-15 минут, возможно их нужно будет перевернуть на другую сторону. Когда они отлично запекутся, извлеките чашу из техники и дайте слегка остыть.
Нарежьте все запеченные овощи мелким кубиком, очистив лук и чеснок от шелухи.
Всыпьте соль и сахар. По желанию добавьте и другие пряности, приправы или специи. Если икру будете сразу подавать к столу, то можно нарезать и свежую зелень укропа, петрушки.
Можно подать кабачковую икру в таком виде, а можно отпюрировать ее погружным блендером, добавляя немного растительного масла.
Выложите аппетитную кабачковую икру в пиалу или креманки и подайте к столу в теплом либо охлажденном виде с хлебом, тостами, сухариками. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Кабачковая икра в аэрогриле
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
29.10.2025 01:01
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов