Кабачковая икра со свеклой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кабачковая икра со свеклой — простое, полезное и вкусное блюдо. Эту замечательную закуску можно подать на обед, ужин или в качестве перекуса. Подойдет вегетарианцам и тем, кто иногда держит пост.
Описание приготовления:
Готовится такая икра очень просто и быстро. Свеклу старайтесь брать темно-бордовую, более сладкую. Очень вкусно подавать закуску с кусочком свежего хлеба, гренками или тостами.Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1 Штука
- Свекла 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров (без запаха)
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
50 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачковая икра со свеклой"
Подготовьте ингредиенты для приготовления кабачковой икры со свеклой.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
Жарьте лук до прозрачности.
Свеклу и кабачок очистите, помойте, натрите на терке и выложите в сковороду с луком.
Посолите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне до мягкости. После добавьте томатную пасту и перемешайте икру.
Тушите еще 5 минут и выключайте. В готовую икру добавьте измельченный чеснок, перемешайте.
Кабачковая икра со свеклой готова. Подавайте на закуску.
Оценить рецепт Кабачковая икра со свеклой
4.2
5
Рекомендуем рецепты:
Салат "Белые цветы"
Маринованный шалот
Рис с фасолью и грибами
Фаршированные огурцы на пару
Маринованные огурцы с кориандром
Салат "Белые цветы"
Маринованный шалот
Рис с фасолью и грибами
Фаршированные огурцы на пару
Маринованные огурцы с кориандром
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов