Икра из свеклы просто и недорого
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простоя еда — самая вкусная, так что обязательно посмотрите, как приготовить икру из свеклы просто и недорого. Такая икра подойдет и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве намазки на хлеб.
Описание приготовления:
Такая икра получается очень красивой на вид, так как отдельно видны кусочки ярко-бордовой свеклы, оранжевой моркови и желтого перца. Кроме того, отменное сочетание кисло-сладких овощей и томатной пасты не оставит никого равнодушным, такое блюдо можно подавать как самостоятельное, так и в качестве закуски или начинки для тарталеток.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 Килограмм
- Сладкий перец 1 Штука
- Лавровый лист 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Перец горошком По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 0,5 Стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Икра из свеклы просто и недорого"
1. В сковородку добавьте растительное масло и отправьте туда тертую на крупной терке свеклу. Добавьте сок лимона, сахар, соль и перемешайте.
2. Накройте свеклу крышкой и тушите до готовности. В отдельной сковородке обжарьте на растительном масле крупно нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Посолите лук, поперчите, добавьте черный перец горошком и лавровый лист. Добавьте натертую на крупной терке морковь, перемешайте и жарьте до готовности.
4. Добавьте нарезанный сладкий перец и готовьте на среднем огне до готовности. Добавьте томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу.
5. Готовые лук с морковью и перцем добавьте к свекле, перемешайте и готовьте еще в течение нескольких минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Икра из свеклы просто и недорого
4.3
4
Рекомендуем рецепты:
Сырно-чесночные "узелки"
Жареная спаржа с бальзамическим уксусом
Крабовый салат с картошкой
Тарталетки с салатом "Оливье"
Томатное печенье
Сырно-чесночные "узелки"
Жареная спаржа с бальзамическим уксусом
Крабовый салат с картошкой
Тарталетки с салатом "Оливье"
Томатное печенье
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов