Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками

Кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками

Отзывы (6)

Лорик Трюм

27.01.2024
Время приготовления: 55 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Приготовьте на обед или ужин такие кабачки и вся семья будет сыта! С ними не придется долго возиться, ведь это самостоятельное блюдо, которое сочетает мясо и гарнир вместе. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Кабачки для приготовления лучше всего взять молодые, пока в них еще не сформировались зерна. Если же вы берете зрелый плод, очистите его от кожуры и зерен и только потом заполните фаршем. Фарш лучше всего использовать свиной или смешанный, тогда он будет мягким.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 250 грамм (молодой)
Фарш 150 грамм (смешанный)
Помидор 80 грамм
Лук репчатый 40 грамм
Сыр 60 грамм (твердый)
Масло растительное 1 ст. ложка (для жарки)
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

146 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками"

Кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кабачков в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками. Овощи вымойте и обсушите.

Кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками - фото шаг 2

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите мелко нарезанный репчатый лук и обжаривайте в течение 3 минут, перемешивая. Добавьте в сковороду фарш, посолите, поперчите и обжаривайте до готовности мяса, примерно 10-15 минут. Снимите с огня и дайте остыть.

Кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками - фото шаг 3

У кабачка отрежьте кончики и порежьте его на кружочки толщиной 1-1.5 сантиметра. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите кабачок в один слой, посолите.

Кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками - фото шаг 4

Разложите поверх кружочков кабачка жареный фарш с луком.

Кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками - фото шаг 5

Помидор порежьте кружочками и выложите на фарш.

Кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками - фото шаг 6

Сыр натрите на средней терке и выложите поверх помидоров.

Кабачки в духовке с помидорами, фаршем и сыром кружочками - фото шаг 7

Форму с кабачками поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут до готовности. Спустя время готовые кабачки с помидорами, фаршем и сыром достаньте и сразу подавайте к столу.