Сезонные рецепты:
Кабачки с помидорами на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт самый простой: сложить все овощи слоями в банку и залить рассолом. Проще некуда! Но, тем не менее, получается очень вкусная заготовка, которая всегда выручит вас зимой. Стерилизация не требуется.
Описание приготовления:
Рецепт этот уже давно проверен временем, поэтому точно соблюдайте чередование слоев, количество ингредиентов и технологию приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 2.5 кг
- Кабачки 1.2 кг
- Чеснок 6 зубчиков
- Лук 6 штук
- Перец болгарский 5 штук
- Зелень 200 грамм
- Перец горошком 20 штук (рассол)
- Лавровый лист 6 штук (рассол)
- Гвоздика 6 штук (рассол)
- Уксус 6 ст. ложек (рассол)
Количество порций
6
Калорийность
34 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачки с помидорами на зиму"
1. Все овощи нарежьте на средние кусочки, зелень измельчите.
2. В стерилизованные банки выложите слоями овощи, но так, чтобы зелень была в начале и в конце.
3. Вскипятите все ингредиенты для рассола.
4. Залейте овощи в банках рассолом и закройте крышками.
5. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачки с помидорами на зиму
3.2
34
Редакция рекомендует:
Кабачки с помидорами и чесноком
Кабачки в томате на зиму
Кабачки с помидорами и сыром
Аджика из помидорчиков на зиму
Кабачки с майонезом на зиму
Кабачки по-корейски на зиму
Кабачки с помидорами в духовке
Помидоры на зиму в желе
Болгарские помидоры на зиму
Фаршированные помидоры на зиму
Острые помидоры на зиму
Икра из помидоров на зиму
Комментарии :
анита
08.10.2019 08:31
на другом сайте вычитала такое на рассол. Вода – 400 мл; Сахар– 1 ст. л; Соль– 2/3 ст. л; Уксус — 3 ст. л.(опять же процент уксуса не указан) в другом рецепте 100мл яблочного уксуса.
Milana92 
10.02.2019 06:40
Сколько нужно соли, сахара и какой уксус используется? Стерилизовать разве не нужно? Не взорвет?
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов