Главная / Каталог рецептов / Закуски / Кабачки с ореховым соусом

Кабачки с ореховым соусом

Приготовил : Татьяна Перова

01.04.2017
Время приготовления: 15 мин

Предлагаю вам узнать, как приготовить кабачки с ореховым соусом. Весьма легкое в приготовлении блюдо, которое можно подавать либо как гарнир, либо как салат. Ароматное, мягкое и сочное. Попробуйте!

Описание приготовления:

Этот гарнир-закуска отлично подойдет для полезного перекуса или легкого ужина, если его дополнить, например, нежирным мясом. Приготовление такого блюда займет у вас не больше 15 минут. Обжаривать кабачки лучше на оливковом масле, но на другом растительном, конечно, тоже можно. Обязательно посолите и поперчите кабачки только перед подачей, так как во время приготовления соленые кабачки могут потерять свою форму.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Закуски

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 2 Штуки
Чеснок 4 Зубчика
Грецкие орехи 150 Грамм
Зелень 1 Пучок
Соль По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

112 ккал

Калорийность

8 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кабачки с ореховым соусом"

1. Для начала нарежьте кубиками кабачок, не солите его. Обжарьте кабачки на разогретом на большом огне оливковом масле, периодически помешивая.

2. Пока кабачки жарятся, приготовьте соус. Грецкие орехи и чеснок перебейте в блендере до однородного состояния.

3. Добавьте орехи с чесноком, мелко нарезанную зелень и немного оливкового масла в обжаренные кабачки. Посолите и поперчите.

4. Через 15 минут подавайте кабачки, украсив зеленью (петрушкой, базиликом или мятой). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки с ореховым соусом

4.0 7

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Кабачки с ореховым соусом"

Рекомендуем рецепты:
Кабачковая икра с краснодарским соусом
Свекольный салат с киноа
Борщ с перловкой
Соус "Тако"
Котлеты из пекинской капусты в духовке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: