Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачки как грузди без стерилизации

Кабачки как грузди без стерилизации



Приготовил :  
20.07.2019
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кабачки как грузди - это оригинальная зимняя заготовка, которую не нужно стерилизовать. Быстрая и вкусная закуска понравится всем вашим гостям.

Описание приготовления:

Кабачки как грузди без стерилизации - это простая и легкая заготовка на зиму. В сезон кабачков не упустите возможность закатать пару баночек. В магазинах вы такую закуску никогда не найдете, поэтому вкусная заготовка всегда будет радовать вас и ваших гостей.


Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 600 Грамм
  • Укроп  — 10 Грамм
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Соль  — 8 Грамм
  • Сахар  — 25 Грамм
  • Черный молотый перец  — 5 Грамм
  • Масло растительное  — 40 Грамм
  • Уксус 9%  — 40 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Кабачки как грузди без стерилизации"

Кабачки как грузди без стерилизации - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для консервирования кабачков без стерилизации.
Кабачки как грузди без стерилизации - фото шаг 2
Кабачки нарежьте кубиками среднего размера.
Кабачки как грузди без стерилизации - фото шаг 3
Нарежьте мелко укроп. Укроп можно заменить на петрушку.
Кабачки как грузди без стерилизации - фото шаг 4
Чеснок пропустите через пресс.
Кабачки как грузди без стерилизации - фото шаг 5
Влейте масло и уксус к кабачкам.
Кабачки как грузди без стерилизации - фото шаг 6
Добавьте сахар, соль, черный молотый перец. Перемешайте кабачки и оставьте мариноваться на 2,5-3 часа.
Кабачки как грузди без стерилизации - фото шаг 7
Маринованные кабачки выложите в банки вместе с соком, который выделился за длительное время.
Кабачки как грузди без стерилизации - фото шаг 8
Банки закатайте и храните в прохладном темном месте.

Оценить рецепт Кабачки как грузди без стерилизации:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 12
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Кабачки как грузди без стерилизации"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?