Жульен в горшочках с картошкой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы жульен получился более сытным, некоторые добавляют в него картофель. Также в блюдо входят грибы и соус на основе муки. Получается очень вкусно и ароматно, убедитесь в этом сами!
Описание приготовления:
Для этого рецепта подойдут любые грибы. Шампиньоны можно заменить вешенками. Можно использовать свежие, замороженные или даже сушеные грибы. Если вы берете последний вариант, то просто замочите грибочки на ночь в холодной воде, а затем отварите. Чтобы узнать, как приготовить жульен в горшочках с картошкой, прочтите этот рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Твёрдый сыр 100 грамм
- Лук 1 штука
- Шампиньоны 200 грамм
- Картофель 2 штуки
- Куриное филе 1 штука
- Укроп 1/2 пучка
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 100 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
Количество порций
4
Калорийность
170 ккал
Калорийность
4 г
Белки
13 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Жульен в горшочках с картошкой"
Возьмите чистую сухую сковородку с антипригарным покрытием и поставьте ее на плиту. Разогрейте сковородку и уменьшите огонь. На сухую поверхность высыпьте ложку муки.
На сковороду к муке добавьте сливочное масло. Дайте маслу растаять и поджаривайте его с мукой, пока та не станет золотистой.
Добавьте в сковороду сметану. Укроп вымойте, обсушите, отделите стебли и нарежьте зелень очень мелко. Добавьте укроп в сковородку. Тушите соус минуту и снимите его с огня.
Очистите и нарежьте кубиками лук. Грибы почистите и вымойте. Затем нарежьте их пластинками или кубиками. Выложите в разогретую с растительным маслом сковородку грибы и лук. Добавьте мелко нарезанную куриную грудку, посолите и поперчите, тушите минут десять.
Очистите и вымойте картофель, обсушите его, нарежьте клубни кубиками. Смажьте горшочки растительным маслом и выложите в них нарезанный картофель. Затем присыпьте его рубленым укропом.
Затем добавьте в горшочки содержимое сковородки. Обжаренные лук, грибы и курицу выложите поверх картофеля и разровняйте слой.
Оценить рецепт Жульен в горшочках с картошкой
4.9
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат из жареного корневого сельдерея
Салат из редиски дайкон
Пекинский салат
Семислойный желатиновый салат
Домашнее шоколадное печенье с кусочками шоколада
Салат из жареного корневого сельдерея
Салат из редиски дайкон
Пекинский салат
Семислойный желатиновый салат
Домашнее шоколадное печенье с кусочками шоколада
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:























Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :


Вместо курицы была свинина. Добавила морковку, которую пора было куда-то употребить... И долила воды немного в горшочки. Вот вода точно не нужна. Рецепт отличный! И даже мои отступления не смогли его испортить!
Жульен - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ