Жюльен с курицей и грибами
Жюльен "Дары моря"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это очень вкусное блюдо с очень пикантным и неповторимым ароматом.
Состав / Ингредиенты:
- Креветки 200 грамм
- Мидии 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 200 грамм
- Сыр твердый 200 грамм
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Мускатный орех 1 щепотка
- Морская соль 2 щепотки
Количество порций
2
Калорийность
204 ккал
Калорийность
7 г
Белки
21 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Жюльен "Дары моря""
Креветки и мидии промыть, залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Слить воду и почистить креветки.
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В сотейнике обжарить муку до карамельного цвета.
В муку добавить сметану, соль, перец, мускатный орех. Далее положить обжаренный лук и морепродукты и хорошо перемешать.
Выкладываем морепродукты в кокотницу, сверху посыпаем мелко натертым сыром и в качестве украшения в серединку кладем одну неочищенную креветочку. Запекаем в духовке в течении 10 минут на режиме "средний гриль"
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жюльен "Дары моря"
5.0
1
Похожие рецепты:
Комментарии :
28.04.2014 02:34
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов