Жидкое тесто для пончиков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Воздушные, легкие, с хрустящей корочкой пончики — всегда желанные гости на семейном столе. С ними можно попить чай, перекусить и даже взять с собой на работу. Сегодня предлагаю очень простой рецепт!
Описание приготовления:
Для приготовления пончиков не потребуется каких-то особых навыков или приспособлений. В глубокой сковороде хорошо разогрейте растительное масло на среднем огне и, зачерпывая столовой ложкой, опускайте тесто. Обжаривайте пончики со всех сторон до золотистого теста. Затем готовые пончики достаньте и обязательно выложите на тарелку с бумажными салфетками, чтобы убрать лишнее масло. Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой или дополнить джемом, сгущенкой или медом. Масло должно быть хорошо разогрето, иначе вместо круглых пончиков получите пухлые оладушки.Состав / Ингредиенты:
- Вода 200 Миллилитров
- Мука 1 Стакан (с горкой)
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 2 Ст. ложки
- Соль 1/4 Чайных ложки
- Дрожжи 12 Грамм (живые)
- Масло сливочное 30 Грамм
Количество порций
1
Калорийность
153 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Жидкое тесто для пончиков"
Подготовьте все для приготовления жидкого теста для пончиков. Сливочное масло растопите и остудите до теплого состояния.
В глубокую миску налейте теплую воду, добавьте свежие дрожжи, сахар, соль и перемешайте до однородности.
Влейте в миску сливочное масло и разбейте яйцо, перемешайте.
В жидкость просейте муку и замесите однородное тесто. Оно должно быть немного гуще, чем на оладьи.
Миску с тестом накройте и уберите в теплое место на 30-45 минут для подъема. После чего можно приступать к выпечке.
Хорошей выпечки!
Оценить рецепт Жидкое тесто для пончиков
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Кексы с брокколи и сыром
Борщ с клецками
ПП капкейки
Морковный торт (мастер-класс)
Ленивые хачапури на сковороде
Кексы с брокколи и сыром
Борщ с клецками
ПП капкейки
Морковный торт (мастер-класс)
Ленивые хачапури на сковороде
Редакция рекомендует:
Пончики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов