Главная / Каталог рецептов / Закуски / Жареный горох

Жареный горох

Приготовил : Катерина

17.05.2022
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Хочу предложить рецепт жареного гороха. Получается вкусное, ароматное блюдо, которое можно подавать как отдельную закуску или в качестве дополнения, например, к вареному рису и овощам.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареный горох. Горох можно брать как колотый, так и целый, но он чуть дольше будет готовиться. Специи вы можете подобрать на свой вкус. Горох хорошо сочетается с копченым вкусом, можно добавить сушеный копченый чеснок или жидкий дым. Готовится жареный горох просто и быстро, если не считать время на замачивание.

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох

Блюдо: Закуски

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Горох 120 Грамм
Масло растительное 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Паприка копченая 1/2 Чайных ложки
Перец черный молотый 1/3 Чайных ложки
Перец острый молотый 1/3 Чайных ложки
Чеснок сушеный 1/2 Чайных ложки

Количество порций 1

Калорийность

478 ккал

Калорийность

13 г

Белки

33 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареный горох"

Подготовьте все ингредиенты.

Сушеный горох замочите на 6-8 часов.

Затем переберите, промойте в чистой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец.

Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Начните обжаривать горох, периодически помешивая. Жарьте около 10 минут.

Когда он приобретёт легкий золотистый оттенок, добавьте соль и специи. Жарьте ещё пару минут.

Жареный горох готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Жареный горох

4.3 23

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Крем-суп из зеленого горошка
Баклажаны в казане от Сталика
Солянка из свежей капусты с грибами
Брокколи на пару
Кабачки с майонезом на зиму

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: