Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Жареные пирожки из творожного теста

Жареные пирожки из творожного теста

21.10.2015
Время приготовления: 1 ч.

Ароматная домашняя выпечка - это настоящий праздник желудка! Предлагаю вам попробовать замечательные жареные пирожки из творожного теста: они могут быть как сладкими, так и с овощной начинкой.

Описание приготовления:

Творожные пирожки получаются сытными, но они легче для желудка, чем дрожжевые. Для приготовления жареных пирожков из творожного теста вы можете сделать сладкую фруктовую или ягодную начинку. Я вам хочу показать другой вариант - сытные, мясные пирожки. У меня было немного мяса, немного грибов, вот я и решила, что их можно прекрасно совместить. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 грамм
Творог 400 грамм
Яйца 2 штуки
Сода 0,5 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Сахар 2 ч. ложки
Грибы 200 грамм
Мясо 200 грамм (по вкусу)
Морковь 0,5 штуки
Лук 0,5 штуки
Специи, зелень По вкусу
Масло сливочное 50 грамм
Плавленный сыр 50 грамм

Количество порций 3

Калорийность

207 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Жареные пирожки из творожного теста"

Жареные пирожки из творожного теста - фото шаг 1

В творог вбейте яйца, перемешайте.

Жареные пирожки из творожного теста - фото шаг 2

Добавьте соль, соду, сахар и муку. Замесите мягкое тесто.

Жареные пирожки из творожного теста - фото шаг 3

Мясо порежьте маленькими кусочками. Морковь, грибы и лук тоже мелко порежьте. Все обжарьте на растительном масле. Посолите, добавьте мускатный орех и перец. Жарьте до готовности.

Жареные пирожки из творожного теста - фото шаг 4

В самом конце добавьте сливочное масло и зеленый лук. Дайте начинке остыть. Тесто разделите на небольшие кусочки, скатайте шарики. Из каждого сделайте (не тонкую) лепешку. В середину лепешки положите по столовой ложке мясной начинки, а сверху - чайную ложку плавленного сыра.