Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Жареные пирожки с творогом

Жареные пирожки с творогом

Приготовил : Марина Щербакова

11.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Предлагаю вам отведать очень вкусных пирожков на завтрак и не только. Записываем рецепт жареных пирожков с творогом на все случаи жизни! Такую выпечку любят и дети, и взрослые.

Описание приготовления:

Для приготовления жареных пирожков с творогом нам понадобятся сливки жирностью 20%, молоко 2,5% и творог (тоже жирненький берите). Пирожки не получатся диетическими, но зато будут вкусными и сытными.. Советую еще укропа добавить в творог, аромат будет просто божественный!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Молоко 0,5 Стакана
Творог 300 Грамм
Мука 300 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сливки 0,5 Стакана
Дрожжи 1 Ст. ложка
Зелень, специи По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Жареные пирожки с творогом"

Сливки смешайте с молоком, добавьте яйцо и дрожжи, взбейте венчиком.

Потом добавьте муку и замесите тесто. Оно должно быть мягким, но плотным.

Теперь займёмся начинкой: творог с яйцами перетрите (2 штуки можно брать), добавьте зелень и специи.

За это время наше тесто уже подошло, значит можно заняться лепкой пирожков. Отщипываем от теста небольшие кусочки, раскатываем их на присыпанной поверхности, присыпанной мукой. На одну половинку выкладываем небольшое количество творожной начинки, которую затем накрываем второй половинкой теста. Хорошенько скрепляем края, чтобы в процессе жарки пирожки не развалились.