Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Жареные огурцы по-корейски

Жареные огурцы по-корейски



Приготовил :  
28.08.2019
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Раньше считала жареные огурцы чем-то неправильным и несъедобным, но как же я ошибалась! Пара хитрых манипуляций и обычные огурцы превращаются в оригинальную закуску.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить жареные огурцы по-корейски, я расскажу ниже. Огурцы для этого рецепта выбирайте плотные, с маленьким семенами, небольшого размера. На вкус жареные огурцы напоминают цукини, но с более упругой текстурой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Закуски
География кухни: Корейская / Азиатская
Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 500 Грамм
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 3-4 Ст. ложек
  • Кунжут  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Жареные огурцы по-корейски"

Жареные огурцы по-корейски - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Жареные огурцы по-корейски - фото шаг 2
Нарежьте огурцы брусочками. Посолите, перемешайте и оставьте на 30 минут.
Жареные огурцы по-корейски - фото шаг 3
Промойте огурцы в тёплой воде, обсушите и обваляйте в крахмале.
Жареные огурцы по-корейски - фото шаг 4
Разогрейте сковороду на среднем огне, обжарьте мелко натертый чеснок.
Жареные огурцы по-корейски - фото шаг 5
Добавьте огурцы, обжаривайте их 3-4 минуты.
Жареные огурцы по-корейски - фото шаг 6
Затем влейте соевый соус, добавьте кунжут. Готовьте огурцы ещё 5 минут, аккуратно помешивая.
Жареные огурцы по-корейски - фото шаг 7
Жареные огурцы по-корейски готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареные огурцы по-корейски:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Жареные огурцы по-корейски"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?