Быстрые огурцы в соевом соусе по-корейски
Жареные огурцы по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Раньше считала жареные огурцы чем-то неправильным и несъедобным, но как же я ошибалась! Пара хитрых манипуляций и обычные огурцы превращаются в оригинальную закуску.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить жареные огурцы по-корейски, я расскажу ниже. Огурцы для этого рецепта выбирайте плотные, с маленьким семенами, небольшого размера. На вкус жареные огурцы напоминают цукини, но с более упругой текстурой.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 500 грамм
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Соль 1/2 ч. ложки
- Крахмал 1 ст. ложка
- Соевый соус 3-4 ст. ложек
- Кунжут 1 ст. ложка
Количество порций
2
Калорийность
49 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Жареные огурцы по-корейски"
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте огурцы брусочками. Посолите, перемешайте и оставьте на 30 минут.
Промойте огурцы в тёплой воде, обсушите и обваляйте в крахмале.
Разогрейте сковороду на среднем огне, обжарьте мелко натертый чеснок.
Добавьте огурцы, обжаривайте их 3-4 минуты.
Затем влейте соевый соус, добавьте кунжут. Готовьте огурцы ещё 5 минут, аккуратно помешивая.
Жареные огурцы по-корейски готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареные огурцы по-корейски
5.0
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Забава 
04.10.2021 01:45
Всегда люблю пробовать новое, но жаренные огурцы - это супер!! На вкус и сочно, и свежи, и пряно, и чесночно! 
Спасибо что удивили меня на ужин - чеснок днем кушать не рискую - работаю с людьми. Вот жэж корейцы затейники
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов