Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Гарнир из тыквы

Гарнир из тыквы

13.10.2025
Время приготовления: 1 ч.

Любителям тыквы предлагаю простой, но очень классный рецепт приготовления тыквы на гарнир. Тыква запекается в духовке крупными ломтиками вместе с сушеными травами и чесноком.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гарнир из тыквы. Тыква подойдет любого сорта, но лучше выбирать спелую, с ярко оранжевой мякотью, мускатных сортов. Из специй также можно добавить порошок карри, молотый кориандр или острый молотый перец. Тыква получается ароматной, красивого румяного цвета и очень вкусной! Подавать гарнир из тыкву можно к мясу или курице, а также он хорошо будет сочетаться со сметанным или чесночным соусом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Тыква

Блюдо: Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Тыква 300 грамм (вес очищенной тыквы)
Растительное масло 2 ст. ложки
Чеснок 2 зубчика
Сушеные итальянские травы 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

130 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гарнир из тыквы"

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву помойте, очистите от кожуры и удалите семечки с мякотью.

Нарежьте тыкву на ломтики среднего размера.

Выложите в глубокую миску. Влейте растительное масло.

Зубчики чеснока очистите и мелко порубите ножом. Добавьте к тыкве.

Добавьте соль, сушеные итальянские травы и черный молотый перец.

Все перемешайте.

Выложите тыквенные ломтики в форму для запекания. Выпекайте в разогретой до 185 градусов духовке около 30-40 минут до мягкости и румяного цвета. В готовую тыкву должно легко входить вилка.