Тыква на сковороде с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Яркое и вкусное блюдо для любителей тыквы! В компании с овощами и соевым соусом получится отменный гарнир или самостоятельное блюдо как для обеда, так и для ужина. Вкусно, просто и полезно!
Описание приготовления:
Мякоть тыквы очень нежная, поэтому при приготовлении важно следить за временем, не передержать овощи на сковороде. Тогда кусочки сохранят форму и вкус блюда будет естественным. Тыква с овощами подойдет для вегетарианского или постного меню.Состав / Ингредиенты:
- Тыква 300 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Сладкий перец 2 Штуки
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Куркума 1/2 Чайных ложки
- Сладкая паприка 1/2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Чеснок 2-3 Зубчиков
Количество порций
2
Калорийность
67 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Тыква на сковороде с овощами"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи можно поменять на те, которые вы предпочитаете больше.
В сковороде разогрейте растительное масло.
Лук и морковь очистите. Лук нарежьте тонкими перьями, морковь — соломкой. Отправьте овощи в сковороду и жарьте пару минут, до мягкости.
Очищенную тыкву нарежьте тонкими брусочками, выложите в сковороду к овощам, перемешайте и готовьте до мягкости 5-7 минут.
Сладкий перец очистите от семян, нарежьте брусочками. Добавьте к овощам в сковороду и готовьте вместе 2 минуты.
К овощам добавьте измельченный чеснок, специи и влейте соевый соус. Доведите содержимое до кипения, тушите 2 минуты, попробуйте на соль, перец и при необходимости приправьте. Снимите сковороду с плиты и подавайте к столу.
Блюдо можно подать как самостоятельное или в дополнении к мясу, рыбе. Подавайте как теплым, так и охлажденным. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тыква на сковороде с овощами
4.8
5
Рекомендуем рецепты:
Домашняя жареная картошка с луком
Хреновина без уксуса на зиму
Капустный сок
Фалафель с булгуром
Сушеный болгарский перец на зиму
Домашняя жареная картошка с луком
Хреновина без уксуса на зиму
Капустный сок
Фалафель с булгуром
Сушеный болгарский перец на зиму
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов