В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Жареная щука
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареная щука - это самое простое, что можно сделать из этой рыбы. Быстро, вкусно и практически никаких заморочек. До безумия простой рецепт жареной щуки - вашему вниманию.
Описание приготовления:
Как вы можете убедиться ниже, это - очень простой рецепт жареной щуки. Но это не значит, что вкус щуки, пожаренной по этому рецепту, тоже простой. Рыбка получается внутри мягкой, а снаружи покрывается хрустящей и прожаренной корочкой из кляра. Это почти классический рецепт жареной щуки - тут ничего лишнего, только все необходимое. Подайте ее к столу с любым гарниром или просто с салатом из свежих овощей. Будьте сыты и здоровы!Состав / Ингредиенты:
- Щука 1,5 кг
- Майонез 1,5 ст. ложки
- Яйца 2 штуки
- Мука 1,5 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный 2 щепотки
- Масло растительное 200 мл
Количество порций
5
Калорийность
606 ккал
Калорийность
9 г
Белки
59 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная щука"
Чистим, разделываем щуку. Режем на порционные куски.
Посыпаем куски щуки солью и перцем. Отставляем в сторонку и делаем кляр.
Смешиваем яйца, майонез и муку. Можно добавить сухие специи.
Выливаем кляр в миску с кусочками рыбы. Хорошо перемешиваем. Жарим на разогретой сковородке до корочки.
Жарим рыбу на среднем огне, чтобы она успела прожариться внутри и чтобы не пригорел кляр. На обжарку каждой стороны уходит примерно 3-4 минуты.
Оценить рецепт Жареная щука
4.6
113
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Надежда Матанцева 
28.12.2015 19:12
обалденная рыбка получается!!!!только что приготовила! один запах чего стоит ... ммммммм.....
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов