Сезонные рецепты:
Жареный в духовке картофель со специями
Жареная картошка в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Один из лучших рецептов приготовления картофеля. Аромат тимьяна и чеснока сделают блюдо пикантным, ароматным и очень вкусным. Запах на кухне во время приготовления будет просто невероятным!
Описание приготовления:
В пошаговом рецепте подробно описано, как приготовить жареный картофель в духовке в бюджетном и очень вкусном варианте. Дам пару указаний перед началом. Если у вас нет утиного жира, это не проблема, его можно заменить на другой, будет так же сочно и вкусно. Далее самое важное: картофель перед приготовлением надо слегка отварить, таким образом он будет более рассыпчатым. Помимо предложенных специй можно брать любые другие, которые вы любите больше.Это блюдо будет отличным гарниром к мясу или рыбе, а также отличным самостоятельным блюдом. Надеюсь, этот рецепт картофеля станет для вас любимым.
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Чеснок 8 зубчиков
- Жир утиный 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Тимьян 2 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
515 ккал
Калорийность
1 г
Белки
54 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Жареная картошка в духовке"
1
Заранее отваренный до полуготовности картофель (перед отвариваем необходимо его нарезать дольками) выкладываем на противень так, чтобы был только один слой.
2
Берем утиный жир и смазываем им каждую дольку картофеля.
3
Разогреваем духовку до 190 градусов.
Далее на картофель высыпаем соль и все выбранные вами специи, а также не забываем про чеснок. Но его не нужно чистить, мы снимаем только верхнюю шелуху, а каждый зубчик оставляем в своей оболочке, и выкладываем зубчики хаотично между долек картофеля.
4
Все перемешиваем и отправляем в разогретую духовку на 40-45 минут. Наш картофель жарится до румяной корочки.
Оценить рецепт Жареная картошка в духовке
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов