Жареная картошка с салом и луком
Ароматная картошка жареная на сале с лучком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто не любит жареную картошечку? Ароматную, с румяной коричневой корочкой её можно есть, как вполне самостоятельное блюдо с овощными салатами и соленьями. А также это всегда вкусный и сытный гарнир.
Описание приготовления:
Сегодня жарим картошку с луком и чесноком на сале. Эта простая, но необыкновенно вкусная и сытная еда давно завоевала сердца многих поколений. Готовится элементарно просто и быстро. Хочу только уточнить одну важную деталь — старое сало брать не стоит. Жир от свежего сала не испортит вкус и аромат жареной картошки. Да и на кухне будет легче дышаться.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 400 грамм
- Сало 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
186 ккал
Калорийность
2 г
Белки
15 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Ароматная картошка жареная на сале с лучком"
Подготовьте ингредиенты для приготовления жареной картошки на сале.
Сало нарежьте небольшими кусочками и выложите в горячую сковороду.
Поджарьте сало на среднем огне, пока в сковороде не образуется растопленный жир и шкварки. Выложите шкварки в отдельную посуду.
Картофель очистите, помойте и нарежьте брусочками. Выложите в сковороду с жиром.
Лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте к картошке.
Жарьте картошку на среднем огне, периодически перемешивая. За 5 минут до окончания приготовления посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок.
Ароматная картошка на сале с лучком готова. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Ароматная картошка жареная на сале с лучком
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов