Цветная капуста в кляре на сковороде
Жареная цветная капуста в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Жареная цветная капуста в кляре - блюдо, которые вы сможете приготовить на обед или ужин. Капуста обжаривается с шампиньонами в сочном и ароматном кляре. Блюдо хорошо сочетается со свежими овощами.
Описание приготовления:
Приготовим жареную цветную капусту в кляре в домашних условиях. Обжарьте на растительном масле шампиньоны. Приготовьте кляр, смешав воду, муку, соль и специи. Обваляйте в кляре капусту, добавьте шампиньоны. Переложите всю массу на сковороду и обжарьте с двух сторон до красивого золотистого цвета. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 штука (головка)
- Шампиньоны 500 грамм
- Вода 1,5 стакана
- Мука По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Специи По вкусу (куркума, мускатный орех, базилик, кориандр)
Количество порций
3
Как приготовить "Жареная цветная капуста в кляре"
Капусту разделите на соцветия. Шампиньоны порежьте пластинками и обжарьте на растительном масле. Кляр готовится из муки, соли и специй, смешанных с водой. Кладем в кляр капусту и перемешиваем.
Добавьте жареные шампиньоны, перемешайте.
Обжарьте на сковороде. Примерно по 5-8 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Жареная цветная капуста в кляре
4.2
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов