Ирландская "Шоколадная бомба"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ирландская "Шоколадная бомба" – оригинальное королевское лакомство. Готовится такой десерт проще простого. Прекрасно подойдет к праздничному столу.
Описание приготовления:
Передать аромат и нежный вкус этих бомбочек – очень сложная задача… Но я попробую. Тепплый пряный аромат так и манит скушать парочку этих замечательных кексов. Ирландские шоколадные бомбы с ромом имеют очень нежную текстуру и просто тают во рту. Отлично подойдет к ним чашечка ароматного кофе или теплого какао.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 Стакана
- Масло сливочное 400 Грамм
- Сметана 1/2 Стакана
- Шоколадные капельки 3 Стакана
- Яйцо 2 Штуки
- Сливки жирные 1 Стакан
- Какао-порошок 1 Стакан
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Сахар 2 Стакана
- Сахарная пудра 1,5 Стакана
- Ванилин 1 Щепотка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Кукурузный крахмал 1,5 Ст. ложки
- Ром 6 Чайных ложек
- Пиво 1 Стакан
Количество порций
24
Как приготовить "Ирландская "Шоколадная бомба""
1. Разогрейте духовку до 130 градусов.
В это время в кастрюле на среднем огне доведите до кипения смесь пива и 200 грамм сливочного масла. Затем добавьте какао-порошок, перемешайте и снимите с огня.
2. В отдельной емкости с помощью миксера взбейте яйца и сметану до однородности. Постепенно добавьте смесь какао к яйцам и тщательно перемешайте.
2. Соедините сухие ингредиенты с жидкой смесью: просейте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Замесите тесто и распределите по формочкам. Выпекайте кексы 15 минут.
6. В кастрюле на паровой бане растопите в сливках шоколадные капельки, добавьте ром и кукурузный крахмал. С помощью кондитерского шприца начините кексы шоколадной помадкой.
Оценить рецепт Ирландская "Шоколадная бомба"
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Мороженое "Дав"
Чай из имбиря
Котлеты в кукурузной панировке
Лепешки на пиве
Пасха со взбитыми сливками
Мороженое "Дав"
Чай из имбиря
Котлеты в кукурузной панировке
Лепешки на пиве
Пасха со взбитыми сливками
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Кира
25.01.2020 22:00
У Вас очень здорово получилось - очень аппетитно и красиво, как для торжественного случая!
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ