Инжирно-банановый хлеб
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Банановый хлеб — популярный вид выпечки в США, для которого использую спелые бананы. Я предлагаю сделать его еще вкуснее и добавить инжир.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить инжирно-банановый хлеб. Количество ингредиентов рассчитана на прямоугольную форму для выпечки размером 20х11 см. Свежий инжир можно заменить на сушеный, а также добавить в хлеб орешки или шоколадные капли. Бананы выбирайте обязательно спелые, с темными пятнышками на кожуре, они слаще и ароматнее. Инжирно-банановый хлеб получается сладким, очень ароматным, нежным и чуть влажным. Готовится он просто, идеально подойдет для семейного чаепития.Состав / Ингредиенты:
- Банан 165 Грамм (+ 1/2 шт. банана для украшения)
- Мука пшеничная 150 Грамм
- Молоко 40 Грамм
- Масло растительное 25 Грамм
- Сахар 75 Грамм
- Ванильный ароматизатор 2 Капли
- Разрыхлитель 4 Грамма
- Сода 2 Грамма
- Соль 1 Щепотка
- Инжир 4 Штуки (+ 1-2 шт. для украшения)
Количество порций
8
Калорийность
271 ккал
Калорийность
4 г
Белки
6 г
Жиры
46 г
Углеводы
Как приготовить "Инжирно-банановый хлеб"
Очистите бананы от кожуры, нарежьте кружочками. Инжир помойте, отрежьте хвостики и порежьте на небольшие кубики.
Влейте молоко, растительное масло, добавьте сахар и ванильный ароматизатор. Все хорошо перемешайте до однородности.
Просейте в миску муку, разрыхлитель, соду и соль. Еще раз все перемешайте. Сильно вымешивать тесто не нужно, комочки в тесте — норма. И лучше использовать вилку или лопаточку для смешивания.
Выложите тесто в форму для запекания. Форму я застилаю пергаментом, чтобы потом было проще извлечь хлеб. Сверху можно добавить немного порезанного инжира и банан. Выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут. Готовность проверяйте шпажкой.
Дайте хлебу остыть в течение 15 минут в форме для выпечки, затем вытащите его и дайте ему полностью остыть на решетке (не менее 1 часа).
Оценить рецепт Инжирно-банановый хлеб
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Варенье из груш в мультиварке
Креветки с авокадо
Оладьи с бананом на кефире
Фруктово-ягодное желе
Мандариновые дольки в шоколаде
Варенье из груш в мультиварке
Креветки с авокадо
Оладьи с бананом на кефире
Фруктово-ягодное желе
Мандариновые дольки в шоколаде
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ