Соус-дип
Индийский соус-дип из кетчупа
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Традиционно его подают с индийскими закусками, но мне нравится использовать такой соус для бутербродов. Особенно он должен прийтись по вкусу всем любителем ярких специй.
Описание приготовления:
Петрушку вы можете заменить на свежую кинзу, так соус получится аутентичнее.Состав / Ингредиенты:
- Кетчуп 100 грамм
- Зира 1/2 ч. ложки
- Кориандр 1/2 ч. ложки
- Лайм 1/2 штуки
- Петрушка 1/4 пучка
- Перец чили По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Индийский соус-дип из кетчупа"
Подготовьте ингредиенты.
На сухой сковороде обжарьте зиру и зерна кориандра.
Разотрите специи в ступке.
Смешайте кетчуп со специями. Добавьте перец чили, мелко порубленную петрушку и немного сока лайма.
Подавайте соус на поджаренных чёрных хлебцах. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Дипы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов