Индейка с белыми грибами

Лорик Трюм

04.01.2025
Время приготовления: 55 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Индейка и белые грибы просто созданы друг для друга. Блюдо не потребует от вас много сил, а в результате вы получите нежное, ароматное второе. Его можно подать с любым гарниром на обед или ужин.

Описание приготовления:

Приготовить это блюдо можно с филе любой части. За счет сметаны мясо получится мягким и нежным, а сыр придаст ему сливочную нотку и красивую верхнюю корочку. Белые грибы сюда подходят лучше других, но их можно заменить на вешенки, шампиньоны или другие лесные грибы. Подавать индейку с белыми грибами можно с любым гарниром.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Индейка / Грибы / Белые грибы

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Индейка филе 400 грамм
Грибы белые 150 грамм
Вода 100 грамм
Сметана 50 грамм (высокой жирности)
Сливочное масло 1 ст. ложка
Масло растительное 1 ч. ложка (для смазывания формы)
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Сыр 50 грамм

Количество порций 3

Калорийность

182 ккал

Калорийность

9 г

Белки

15 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Индейка с белыми грибами"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Филе индейки вымойте и обсушите.

Филе индейки порежьте средними кусочками и выложите в форму, смазанную растительным и сливочным маслом.

У белых грибов срежьте места загрязнения, почистите, сполосните и порежьте на дольки. Разложите грибы поверх индейки.

Сыр натрите на крупной или средней терке. Смешайте сыр со сметаной, водой, посолите и поперчите. Равномерно залейте верх грибов, чтобы заливка прошла до самого дна.

Форму с индейкой и белыми грибами поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Готовую индейку с белыми грибами достаньте и сразу подавайте к столу.