мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Индейка новогодняя под "шубой"!

Индейка новогодняя под "шубой"!



Приготовил:  
13.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Индейка под "шубой" из лука-порея, тушенного в белом вине и кисло-сладких яблок, получается очень вкусной и сочной. На гарнир — запеченный картофель с майонезом "Махеевъ" с лимонным соком.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Рецепты без вреда

Ингредиенты:

  • Индейка — 600-700 Грамм
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Яблоки — 3-4 Штук
  • Яйцо — 1 Штука
  • Майонез  — 100 Грамм ("Махеевъ" с лимонным соком)
  • Сыр — 200 Грамм
  • Йогурт  — 1 Штука (натуральный )
  • Вино  — 100-150 Грамм (белое )

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Индейка новогодняя под "шубой"!"

Индейка новогодняя под "шубой"! - фото шаг 1
Порезать индейку кусочками, потушить на сковороде 10-15 минут.
Индейка новогодняя под "шубой"! - фото шаг 2
Порезать яблоки.
Индейка новогодняя под "шубой"! - фото шаг 3
Порезать лук-порей.
Индейка новогодняя под "шубой"! - фото шаг 4
Отваренный до полуготовности картофель порежьте дольками, выложить в форму, сверху добавьте майонез "МахеевЪ" с лимонным соком. Он придаст необходимую кислинку нашему гарниру.
Индейка новогодняя под "шубой"! - фото шаг 5
Сверху выложите индейку.
Индейка новогодняя под "шубой"! - фото шаг 6
В сковороду в оставшийся от индейки сок выложить лук-порей, добавить белое вино потушить 10-15 минут
Индейка новогодняя под "шубой"! - фото шаг 7
Переложить лук на индейку.
Индейка новогодняя под "шубой"! - фото шаг 8
Яблоки потушить на сковороде в соусе, оставшемся от лука-порея, переложить в форму следующим слоем.
Индейка новогодняя под "шубой"! - фото шаг 9
Готовим заправку. 1 яйцо смешать с натуральным йогуртом.
Индейка новогодняя под "шубой"! - фото шаг 10
Полить соусом яблоки, посыпать сверху тертым сыром. Поставить в духовку запекаться до золотистой корочки. Подавать с белым вином или шампанским! С наступающим Новым 2018-ым годом!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?