Главная / Каталог рецептов / Мука / Имбирное тесто с медом

Имбирное тесто с медом

01.12.2017
Время приготовления: 40 мин

Хотите попробовать свои силы в приготовлении имбирного печенья? Поверьте, это несложно. Совсем немного времени — и ароматное лакомство уже дожидается вас на столе. Вот вам рецепт теста.

Описание приготовления:

Каждая хозяйка, которая любит возиться с тестом, может взять на заметку рецепт имбирного теста, секрет которого раскрыт еще в XI веке.Вовсе необязательно следовать каждому слову из рецепта, приготовленного по традиции. Рецепт предлагаемого мною имбирного теста «увидел свет» накануне Нового года. Из него я приготовила имбирные пряники. Запах стоял невероятный!

Основной ингредиент: Мука

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 грамм
Сливочное масло 100 грамм
Коричневый сахар 150 грамм
Мед 150 грамм
Разрыхлитель, молотый имбирь, молотая корица 1 ч. ложка
Молотый мускатный орех четверть ч. ложек
Сахар 1 по вкусу (или сахарная пудра)
Соль 1 щепотка

Количество порций 1

Как приготовить "Имбирное тесто с медом"

Мед немного подогрейте до жидкой консистенции. Прежде чем добавлять его в тесто, пусть он остынет.

Взбейте миксером (на средней скорости) либо разотрите масло с сахаром.

Добавьте мед ( можно и яйцо - по желанию).

Взбейте все, чтобы масса стала однородной.

В другой миске приготовьте муку (ее непременно просейте), добавьте специи, соду, все тщательно перемешайте.

По частям добавьте в масляную смесь мучную, хорошо вымесите тесто (оно получится липкое, так и должно быть). Оберните его пищевой пленкой или сложите в пакет и уберите на холод на несколько часов.

Оценить рецепт Имбирное тесто с медом