Сезонные рецепты:
Варенье из лимона через мясорубку
Варенье из лимонов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь простым и вкусным рецептом варенья из лимонов. Оно получается кисло-сладким, ароматным, по консистенции густым, напоминающим джем.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из лимонов. Лимоны желательно выбирать с более тонкой кожурой, не сильно горькие. Особенно хорошо подойдут абхазские лимоны, они более ароматные и сочные. По желанию при варке для дополнительного аромата можно добавить ванильный экстракт или корень имбиря. Лимоны используются вместе с кожурой и прокручиваются через мясорубку. Такое лимонное варенье отлично подойдет для хрустящих тостов, приготовления десертов или сладкой выпечки.Состав / Ингредиенты:
- Лимон 400 грамм
- Сахар 300 грамм
Количество порций
8
Калорийность
36 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из лимонов"
Подготовьте все ингредиенты.
Лимоны тщательно помойте с щеточкой. Обдайте кипятком.
Затем нарежьте на крупные ломтики. Удалите косточки.
Измельчите лимоны в мясорубке.
Добавьте сахар. Перемешайте и оставьте на пару часов, чтобы лимоны пустили сок, а сахар растворился.
Переложите лимоны с сахаром в кастрюлю с толстым дном.
На среднем огне доведите до кипения и варите 10 минут на умеренном огне.
Снимете с плиты и полностью остудите. Затем снова повторите предыдущий шаг.
Всего таких подходов нужно будет сделать 3 раза, чтобы варенье стало густым.
Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.
Варенье из лимонов готово!
Оценить рецепт Варенье из лимонов
5.0
45
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Алла 
16.02.2020 01:50
немного отошла от рецепта — нарезала лимоны четвертинками. Люблю, когда чувствуются целые кусочки в варенье. Количества сахара убивала, а то слишком сладко на 4 лимона целое кило сахара :)
пропорции лимон:сахар в кг 1:2 
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов