Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь / Сельдь / Молочные продукты / Сыр / Икорка по-балтийски
Икорка по-балтийски
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не всем по карману икра из дорогих сортов рыбы, а покупать в магазине подделку не хочется. Именно поэтому я нашел вкуснейший рецепт, как приготовить икорку по-балтийски, которую готовлю уже много лет.
Описание приготовления:
Такая икра – это отличная закуска, ее можно подавать с бутербродами, с крекерами или разложить по тарталеткам, а в качестве украшения я использовать зелень и свежие овощи. Продукты для приготовления этого блюда доступные и недорогие, что позволяет часто готовить лакомство. Готовую икру можно использовать сразу после приготовления или отправить на хранение в холодильник.1. Первым делом мою морковь и кладу ее в кастрюлю, заливаю водой и отправляю на огонь, варю до полной готовности и остужаю. Готовую морковку очищаю и нарезаю крупными кусками.
2. Чищу селедку: разрезаю брюхо и вычищаю внутренности, отрезаю хвост и голову, вытягиваю все косточки и мою готовое филе.
3. Измельчаю через мясорубку отварную морковь и филе сельди, складываю в миску и перемешиваю.
4. К массе добавляю сливочное масло и мягкий плавленый сыр, все тщательно перемешиваю до образования однородной смеси. При желании можно взбить массу блендером.
5. Готовую икорку подаю к столу с хлебом, а остальное помещаю в холодильник на хранение, приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Сельдь — 1 Штука
- Масло сливочное — 150 Грамм
- Морковка — 2 Штуки
- Мягкий плавленый сыр — 200 Грамм
Количество порций: 10-15
Оценить рецепт Икорка по-балтийски:
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат из курицы без майонеза
Баклажаны с крабовыми палочками
Вегетарианские фрикадельки с соусом песто
Запеченные томаты
Слоеные пироги с брынзой
Салат из курицы без майонеза
Баклажаны с крабовыми палочками
Вегетарианские фрикадельки с соусом песто
Запеченные томаты
Слоеные пироги с брынзой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Закуски - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
