Сельдь в желе



Приготовил :  
25.11.2018
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Еще одна интересная закуска, подходящая и для новогоднего стола. Вариация на тему заливного, только с сельдью, клюквой и корейской морковью. Очень вкусно, красиво и оригинально!

Описание приготовления:

Рекомендую взять за основу данный рецепт, - здесь большое поле для эксперимента! Сельдь можно заменить любой рыбой, морковь - например, горошком или кукурузой! Пробуйте!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Закуски / Заливное
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь филе  — 1 Штука
  • Морковь по-корейски  — 50 Грамм
  • Желатин  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Клюква  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Сельдь в желе"

Сельдь в желе - фото шаг 1
1. Залейте желатин водой, оставьте для набухания.
Сельдь в желе - фото шаг 2
2. Затем растворите на водяной бане, добавьте соевый соус.
Сельдь в желе - фото шаг 3
3. Филе сельди нарежьте на полоски, сверните кольцом и оберните зеленым луком.
Сельдь в желе - фото шаг 4
4. Выложите на дно силиконовой формочки. В центр положите немного морковки.
Сельдь в желе - фото шаг 5
5. По краю положите ягоды клюквы.
Сельдь в желе - фото шаг 6
6. Залейте желатиновой массой.
Сельдь в желе - фото шаг 7
7. Сверху выложите оставшуюся морковку и уберите в холодильник до полного застывания.
Сельдь в желе - фото шаг 8
8. Переверните заливное на тарелку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сельдь в желе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?