мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Идеальное тесто для мантов



Приготовил:  
16.09.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу поделиться с вами своим вариантом приготовления вкусного теста для мантов, а также несколькими интересными секретами работы с ним. Запоминайте и обязательно повторите на своей кухне.

Описание приготовления:

Тесто простое, быстрое и удобное в процессе. Оно не прилипает к рукам или поверхности, хорошо раскатывается и не рвется во время лепки. Рекомендую для начала сделать тесто, а уже после приступать к начинке, чтобы дать ему немного «отдохнуть» от рук.


Основной ингредиент: Мука и тесто / Бездрожжевое тесто

Ингредиенты:

  • Мука — 2.5 Стакана (+ больше по необходимости)
  • Вода — 1 Стакан
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Идеальное тесто для мантов"

Идеальное тесто для мантов - фото шаг 1
1. В глубокую мисочку просейте муку. Сделайте в центре углубление и всыпьте соль.
Идеальное тесто для мантов - фото шаг 2
2. Влейте холодную воду.
Идеальное тесто для мантов - фото шаг 3
3. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте все до однородности.
Идеальное тесто для мантов - фото шаг 4
4. Готовое тесто скатайте в шар и оставьте на столе, накрыв полотенцем на 30-40 минут.
Идеальное тесто для мантов - фото шаг 5
5. Подошедшее тесто раскатайте очень тонко.
Идеальное тесто для мантов - фото шаг 6
6. Аккуратно сверните. Удобно использовать для этого скалку.
Идеальное тесто для мантов - фото шаг 7
7. Скалку достаньте, тесто прижмите и нарежьте порционными квадратами.
Идеальное тесто для мантов - фото шаг 8
8. Вот такие заготовки получились!
Идеальное тесто для мантов - фото шаг 9
9. Останется только распределить начинку, залепить и приготовить манты. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Идеальное тесто для мантов:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
традиционные греческие блюда

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
мясные блюда в микроволновке рецепты