Сезонные рецепты:
Идеальное тесто для мантов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами своим вариантом приготовления вкусного теста для мантов, а также несколькими интересными секретами работы с ним. Запоминайте и обязательно повторите на своей кухне.
Описание приготовления:
Тесто простое, быстрое и удобное в процессе. Оно не прилипает к рукам или поверхности, хорошо раскатывается и не рвется во время лепки. Рекомендую для начала сделать тесто, а уже после приступать к начинке, чтобы дать ему немного «отдохнуть» от рук.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2.5 стакана (+ больше по необходимости)
- Вода 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 ч. ложка
Количество порций
10
Калорийность
315 ккал
Калорийность
10 г
Белки
3 г
Жиры
64 г
Углеводы
Как приготовить "Идеальное тесто для мантов"
1. В глубокую мисочку просейте муку. Сделайте в центре углубление и всыпьте соль.
2. Влейте холодную воду.
3. Вбейте яйцо и тщательно перемешайте все до однородности.
4. Готовое тесто скатайте в шар и оставьте на столе, накрыв полотенцем на 30-40 минут.
5. Подошедшее тесто раскатайте очень тонко.
6. Аккуратно сверните. Удобно использовать для этого скалку.
7. Скалку достаньте, тесто прижмите и нарежьте порционными квадратами.
8. Вот такие заготовки получились!
9. Останется только распределить начинку, залепить и приготовить манты.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Идеальное тесто для мантов
4.9
43
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Людмила 
16.10.2021 17:10
Манты люблю всей душой на ужин и на обед, а вот лепить их так и не научилась. Жаль, что не показали как. Да и тесто никогда ни делала - похоже оно на пельменое, попробую завтра налепить и мантов и пельмяшей 
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов