Классическое картофельное пюре
Идеальное картофельное пюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Думаете, что умеете готовить пюре лучше всех? Что ж, тогда посмотрите, как приготовить идеальное картофельное пюре — может, найдете для себя несколько новых трюков и секретов приготовления.
Описание приготовления:
Для приготовления вкусного пюре нужно, прежде всего, взять картофель, специально для этого предназначенный, так как в нем содержится большое количество крахмала. Лучше всего взбивать картофель именно миксером, так как он насыщает пюре воздухом и делает его пышным. Обязательно добавьте немного мускатного ореха — он придаст блюду аппетитный аромат и новые нотки вкуса.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Сливочное масло 100 грамм
- Картофельный отвар 70 мл
- Горячее молоко 1/2 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Идеальное картофельное пюре"
1. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде до готовности. Часть воды слейте в чашку, остальную вылейте. Кастрюлю снова поставьте на огонь, чтобы выпарилась жидкость.
2. Положите масло и дайте ему растаять. Взбейте картофель миксером, затем добавьте немного картофельного отвара и снова взбейте.
3. Добавьте горячее молоко и взбейте миксером. Для аромата натрите немного мускатного ореха и перемешайте лопаткой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Идеальное картофельное пюре
3.0
2
Похожие рецепты:
Пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов