Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Идеальное картофельное пюре

Идеальное картофельное пюре

Приготовил: Леночка

25.02.2018
Время приготовления: 30 мин

Думаете, что умеете готовить пюре лучше всех? Что ж, тогда посмотрите, как приготовить идеальное картофельное пюре — может, найдете для себя несколько новых трюков и секретов приготовления.

Описание приготовления:

Для приготовления вкусного пюре нужно, прежде всего, взять картофель, специально для этого предназначенный, так как в нем содержится большое количество крахмала. Лучше всего взбивать картофель именно миксером, так как он насыщает пюре воздухом и делает его пышным. Обязательно добавьте немного мускатного ореха — он придаст блюду аппетитный аромат и новые нотки вкуса.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Пюре

Ингредиенты:

Картофель — 1 Килограмм
Сливочное масло — 100 Грамм
Картофельный отвар — 70 Миллилитров
Горячее молоко — 1/2 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Идеальное картофельное пюре"

Идеальное картофельное пюре - фото шаг 1

1. Отварите очищенный картофель в подсоленной воде до готовности. Часть воды слейте в чашку, остальную вылейте. Кастрюлю снова поставьте на огонь, чтобы выпарилась жидкость.