Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Пюре / Картофельное пюре (нереально вкусное)

Картофельное пюре (нереально вкусное)

Отзывы (2)

Приготовил : Ольга Матвей

20.11.2017
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы до сих пор не раскрыли основных секретов картофеля, посмотрите, как приготовить картофельное пюре (нереально вкусное). Оно ароматное, мягкое, даже воздушное, на молоке и сливочном масле.

Описание приготовления:

Казалось бы, что сложного может быть в приготовлении пюре из трех ингредиентов? Но в любом рецепте можно найти свои секреты, и здесь вы узнаете несколько из них о пюре. Во-первых, необходимую температуру молока; во-вторых, способ толчения картофеля; в-третьих, дополнительные для варки ингредиенты. С их помощью готовое блюдо получается нереально вкусным и заставляет просить добавки.

Назначение: На обед / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Молоко / Сливочное масло

Блюдо: Гарниры / Пюре

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 Килограмм
Молоко 300-400 Миллилитров
Сливочное масло 50-100 Грамм
Соль По вкусу
Лавровый лист 2 Штуки
Черный перец горошком 4 Штуки

Количество порций 4

Калорийность

179 ккал

Калорийность

3 г

Белки

17 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельное пюре (нереально вкусное)"

Картофельное пюре (нереально вкусное) - фото шаг 1

1. В холодную воду добавьте перец и лавровый лист, доведите до кипения (но не солите). В кипящую воду добавьте очищенный и нарезанный картофель, варите на среднем огне до готовности под закрытой крышкой.

Картофельное пюре (нереально вкусное) - фото шаг 2

2. За пять минут до готовности посолите картофель. Сразу слейте всю воду с горячего картофеля, уберите лавровый лист и перец. Немного разомните картофель толкушкой, после чего добавьте сливочное масло по вкусу.

Картофельное пюре (нереально вкусное) - фото шаг 3

3. Снова разомните и добавьте горячее молоко (если картофель нужно еще посолить, добавьте соль в молоко). При необходимости добавьте больше или меньше молока.