мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картошка пюре



Приготовил:  
07.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Самый популярный гарнир в нашей стране — это, конечно же, пюрешечка из картошки. Но не все знают секреты, как приготовить картошку пюре, чтобы она была пышной, нежной и без комочков. Готовьте со мной!

Описание приготовления:

Очень важно не лить в картофель холодное молоко. Поэтому заранее его подогрейте или толките картошку на очень медленном огне. Иногда в пюре добавляют щепотку тертого мускатного ореха. Подавайте пюре с зеленью укропа, это тоже очень вкусно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Молоко / Масло
Блюдо: Гарниры
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 8-10 Штук
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Черный перец — 1 Щепотка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Картошка пюре"

1
Помойте и очистите картофель.
2
Нарежьте его на четвертинки и поместите в кастрюлю. Залейте водой, чтобы она полностью покрывала картофель.
3
Добавьте 3/4 чайной ложки соли и доведите до кипения. Снимите пену, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности.
4
Слейте воду. С помощью ступки разомните вареный картофель, чтобы не осталось комков.
5
Добавьте сливочное масло и 1/4 чайной ложки соли. Продолжайте давить картошку ступкой, подливая горячее молоко.
6
Когда вся картофельная масса стала гладкой, сливочной и нежной, разложите пюре по блюдам и присыпьте щепоткой перца.

Оценить рецепт Картошка пюре:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Гарниры - лучшие 10 рецептов





Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
приготовить салат из курицы и ананасов

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
блюда из свиной печени с фото