Сезонные рецепты:
Хворост на кефире пышный
Хворост в духовке на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовим хворост в духовке. Он получается хрустящим, в меру сладким, очень вкусным. Тесто готовим на кефире. Очень здорово такой хворост присыпать сахарной пудрой и подать к чаю.
Описание приготовления:
Время выпекания хвороста будет зависеть от толщины раскатанного теста, поэтому контролируйте готовность выпечки самостоятельно. Также для усиления вкуса можно добавить в состав ингредиентов ванилин.Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 грамм
- Кефир 150 мл
- Яйцо 2 штуки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Сахар 50 грамм
- Соль 1 щепотка
Количество порций
4
Калорийность
224 ккал
Калорийность
8 г
Белки
3 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Хворост в духовке на кефире"
Подготовьте все ингредиенты.
В отдельную сухую миску просейте муку, добавьте соль, сахар, соду. Перемешайте эти ингредиенты.
В отдельную миску вбейте яйца и залейте кефир. Перемешайте до получения однородной смеси.
К сухим ингредиентам залейте жидкую смесь.
Замесите однородное тесто, не прилипающее к пальцам. При необходимости добавляйте муки больше.
Рабочую поверхность припылите мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной примерно в 1-2 мм. Нарежьте пласт теста на полосы шириной в 2-3 см. Затем каждую полосу нарежьте в форме прямоугольника.
Сделайте в прямоугольниках теста небольшие надрезы и выверните одну часть через отверстие, формируя заготовки хвороста. Все заготовки хвороста выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Отправьте заполненный противень в уже разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Готовый хворост выложите в корзину или тарелку, припылите весь хворост сахарной пудрой и подавайте к столу.
Оценить рецепт Хворост в духовке на кефире
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов