Сезонные рецепты:
Хворост на минералке
Хрустящий хворост на воде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт пригодится вам если в холодильнике пусто, а хочется чего-нибудь вкусного к чаю, ведь готовить мы будем на воде, без яиц и сливочного масла. Еще такой хворост можно готовить во время поста.
Описание приготовления:
Это вкусное хрустящее лакомство наверняка знакомо всем, но не все знают, что приготовить хворост можно практически из ничего. В этом рецепте я расскажу и покажу, как приготовить хрустящий хворост на воде и без яиц. Не верите, что так можно? А вы попробуйте :)Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 130 грамм (1 стакан)
- Вода 50 мл
- Водка 1 ч. ложка
- Сахар 2/3 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
- Растительное масло 300 мл
Количество порций
1
Калорийность
638 ккал
Калорийность
3 г
Белки
59 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Хрустящий хворост на воде"
Просеиваем в миску муку, добавляем соль и сахар.
Добавим разрыхлитель и перемешаем.
Водку выливаем в воду, получившийся раствор добавляем к муке.
И замешиваем гладкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Теста получится вот такой маленький колобок.
Оставим тесто минут на 10-15 в пакете, пусть отдохнет. А затем как можно тоньше раскатаем в пласт. У меня получился почти круг диаметром около 40 см. Нарезаем на небольшие прямоугольники с прорезью посредине.
И теперь каждый прямоугольник превращаем в будущий хворост. Протягиваем один уголок в прорезь и слегка растягиваем.
Хорошо нагреваем растительное масло на огне чуть больше среднего, опускаем в него хворост.
И обжариваем до красивого золотистого цвета. Жарится хворост очень быстро, так что не отвлекайтесь.
Обжаренный хворост выкладываем на бумажные полотенца.
Когда он остынет, посыпаем его сахарной пудрой — и можно наслаждаться.
Оценить рецепт Хрустящий хворост на воде
4.8
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
21.01.2023 13:13
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов