Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хворост / Хрустящий хворост на воде

Хрустящий хворост на воде

Приготовил : Арина Вольская

06.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот рецепт пригодится вам если в холодильнике пусто, а хочется чего-нибудь вкусного к чаю, ведь готовить мы будем на воде, без яиц и сливочного масла. Еще такой хворост можно готовить во время поста.

Описание приготовления:

Это вкусное хрустящее лакомство наверняка знакомо всем, но не все знают, что приготовить хворост можно практически из ничего. В этом рецепте я расскажу и покажу, как приготовить хрустящий хворост на воде и без яиц. Не верите, что так можно? А вы попробуйте :)

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Хворост

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 130 грамм (1 стакан)
Вода 50 мл
Водка 1 ч. ложка
Сахар 2/3 ч. ложки
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
Сахарная пудра 1 ст. ложка
Растительное масло 300 мл

Количество порций 1

Калорийность

638 ккал

Калорийность

3 г

Белки

59 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хрустящий хворост на воде"

Просеиваем в миску муку, добавляем соль и сахар.

Добавим разрыхлитель и перемешаем.

Водку выливаем в воду, получившийся раствор добавляем к муке.

И замешиваем гладкое тесто, которое не должно липнуть к рукам. Теста получится вот такой маленький колобок.

Оставим тесто минут на 10-15 в пакете, пусть отдохнет. А затем как можно тоньше раскатаем в пласт. У меня получился почти круг диаметром около 40 см. Нарезаем на небольшие прямоугольники с прорезью посредине.