мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Яйца / Хрустящий кляр к курице

Хрустящий кляр к курице



Обновлен:  
20.09.2017
Время приготовления: 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хрустящий кляр можно сделать за счет добавления в кляр крахмала или взбитого белка. Мы используем и то, и другое.

Описание приготовления:

Приготовьте куриные кусочки в кляре на ужин или перекус. Быстро, просто и невероятно вкусно!


Основной ингредиент: Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Блюда в кляре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Крахмал — 4 Ст. ложки
  • Мука — 2  Ст. ложки
  • Белок яичный — 1 Штука
  • Куриное мясо (филе) — 400 Грамм
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Хрустящий кляр к курице"

Хрустящий кляр к курице - фото шаг 1
Просейте в миску муку.
Хрустящий кляр к курице - фото шаг 2
Добавьте крахмал и перемешайте. Добавьте соль и специи. Тоже перемешайте.
Хрустящий кляр к курице - фото шаг 3
В сухой смеси выволяйте нарезанные кусочки курицы.
Хрустящий кляр к курице - фото шаг 4
Взбейте яичный белок до пены.
Хрустящий кляр к курице - фото шаг 5
Влейте к курице. Быстро перемешайте. Влейте в сковороду достаточно масла. Обжарьте быстро на среднем огне курицу со всех сторон.
Хрустящий кляр к курице - фото шаг 6
Подайте к столу. Вкусно есть хрустящие кусочки, окуная их в соус.

Оценить рецепт Хрустящий кляр к курице:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Клеопатра 24.04.2018 15:40 «Ответить

Хороший кляр, все понравилось! :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Neoneonila 05.03.2018 16:00 «Ответить

Рецепт в закладочки положу, пригодится, хочу попробовать пожарить куриное филе в разных панировках!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Традиционные классические рецепты салатов мировой кухни в одном месте - учимся готовить на Повар.ру
блюда узбекской кухни рецепты

Очень вкусные блюда приготовленные домашними поварами и экспертами кулинарии.
рецепты мяса в горшочках