Картофель фри в домашних условиях
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Хрустящая жареная картошка с медом и специями
Хрустящая жареная картошка с медом и специями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я люблю картофель, особенно жареный. Делюсь с вами вариантом, как приготовить хрустящую жареную картошку во фритюре с медом и специями. Будет необычно и очень вкусно, обещаю. Идеальный гарнир!
Описание приготовления:
В этом рецепте довольно много ингредиентов, но не стоит пугаться. Все они довольно бюджетные и наверняка почти всегда имеются в доме. Так что смело принимайтесь за приготовление этой замечательной ароматной хрустящей картошечки с медово-перечным соусом.Мне нравится подавать эту картошку со свежим овощным салатом.
Состав / Ингредиенты:
- Кунжутные семена 1 ч. ложка
- Мед 3 ч. ложки
- Зеленый лук 1 пучок
- Чеснок 4 зубчика
- Уксус винный 1 ч. ложка
- Хлопья чили 1 ч. ложка
- Картофель 4 грамма (крупный)
- Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
- Кетчуп 3 ст. ложки
- Перец чили молотый 1 ч. ложка
- Чесночный порошок По вкусу
- Масло растительное 300 мл (для фритюра)
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
589 ккал
Калорийность
1 г
Белки
59 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Хрустящая жареная картошка с медом и специями"
Подготовьте все продукты. Картофель нарежьте дольками и положите в воду на 20 минут, затем обсушите и пока отставьте.
Смешайте крахмал, ложку кетчупа, молотый чили, чесночный порошок и немного соли. В эту смесь погрузите картофель и хорошо перемешайте.
Раскалите масло и отправьте картофель жариться во фритюре до золотистой корочки.
Смешайте в сковороде 2 ложки масла, мед, измельченный чеснок, уксус и оставшийся кетчуп, перемешайте и прогрейте. Отправьте в картофель в соус, перемешайте и добавьте нарезанный зеленый лук. Украсьте кунжутом при подаче. Все готово!
Оценить рецепт Хрустящая жареная картошка с медом и специями
4.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов