Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Хрен с майонезом на зиму

Хрен с майонезом на зиму

Приготовил : AlenaPrika

07.12.2022
Время приготовления: 15 мин

Ароматная и пробирающая насквозь закуска обязательно должна быть подана к запеченному мясу или птице, шашлыку, паштету, холодцу или заливному. От такой закуски из хрена не откажется ни один мужчина!

Описание приготовления:

Срок годности приготовленного соуса — 2-3 месяца при хранении на холоде. Но, поверьте, его съедят в первую очередь, особенно если ваши родные любят мясо и различные мясные продукты, холодцы, заливное и т.д.

Основной ингредиент: Овощи / Хрен / Майонез

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Хрен 1 Штука (крупный корень)
Майонез 4 Ст. ложки (любой жирности)
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 2 Щепотки

Количество порций 2

Калорийность

671 ккал

Калорийность

75 г

Белки

1 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хрен с майонезом на зиму"

Подготовьте указанные ингредиенты. Тщательно промойте корень хрена и очистите его от кожуры.

Натрите корень хрена на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Обязательно делайте это на свежем воздухе или под вытяжкой, так как он очень ядреный и может обжечь слизистые глаз и носа.

Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можно добавить и другие пряности, приправы, если вкус хрена не перебивает их вкус.

Добавьте майонез любой жирности. Такой соус можно приготовить и в домашних условиях из куриных яиц и растительного масла. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости.