В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Закуска из хрена с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Осенней порой при перекопке огорода совершенно случайно можно стать обладателем прекрасного овоща под названием хрен. Сегодня я покажу, как сделать из него вкусную, острую закуску. Заходите!
Описание приготовления:
Для этой закуски кроме хрена практически ничего больше не нужно и делается она очень быстро. Если нет лимонного сока, то замените 6% уксусом. Чеснока тоже можно добавить больше или меньше. При желании ее можно и законсервировать на зиму. Для этого нужно всего лишь положить массу в стерилизованные банки и закатать стерилизованными крышками, убрать в холодильник. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 7 зубчиков
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Вода 250 мл
- Сок лимона 2 ч. ложки
- Хрен свежий 200 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Закуска из хрена с чесноком"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Очистите хрен, вымойте и порежьте на кусочки. Сложите в чашу блендера и добавьте 1/4 часть воды и сок. Пробейте блендером.
Добавьте чеснок, еще 1/4 часть воды и снова пробить блендером.
Добавьте соль, сахар.
Влейте остатки воды и пробейте блендером до желаемой консистенции.
Разложите по чистым банкам и уберите в холодное место.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Не отказывайтесь от кислоты в закуске, она оставляет ее цвет белым.Оценить рецепт Закуска из хрена с чесноком
4.5
4
Похожие рецепты:
Аджика с хреном и чесноком без варки
Хреновина с томатной пастой
Хреновая закуска для долгого хранения
Хренодёр с помидорами и чесноком
Аджика с хреном и чесноком на зиму
"Хреновина" (соус)
Хренодер с перцем
Приправа из хрена
Аджика с хреном без варки
Хренодер
Хреновая закуска из помидор
Свекла с хреном и чесноком
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ