Жульен из рапанов
Холодная закуска из рапанов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Морепродукты очень хорошо подходят для приготовления закуски. Они легко усваиваются организмом и не перегружают желудок. Очень выгодным будет рецепт, как приготовить холодную закуску из рапанов.
Описание приготовления:
Если посчастливилось найти свежие рапаны, то блюдо можно сделать минут за 10-15, однако большинству из нас недоступны такие деликатесы в свежем виде. Зачастую в супермаркетах продаются уже почищенные, но замороженные рапаны, поэтому перед приготовлением нужно их правильно разморозить. Холодная закуска отлично подойдет для торжественного приема перед подачей основных блюд, а также приятно утолит голод в жаркий день.Состав / Ингредиенты:
- Очищенные, замороженные рапаны 300 грамм
- Помидор 2 штуки
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Петрушка 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Холодная закуска из рапанов"
1. Прежде всего размораживаю рапаны: перекладываю их в миску и оставляю при комнатной температуре, примерно через 1-1,5 они будут готовы. Затем откидываю их на дуршлаг и промываю под проточной водой, нарезаю рапаны кусочками и сбрызгиваю лимонным соком.
2. Помидоры мою и нарезаю небольшими кусочками, чищу чеснок и пропускаю его через пресс, смешиваю с помидорами. Мою и вытираю зелень, нарезаю ее мелко.
3. Перекладываю в миску все продукты, солю и поливаю соевым соусом, оливковым маслом, все тщательно перемешиваю, отправляю в холодильник на 10-15 минут.
4. Готовую закуску достаю из холодильника и порционно перекладываю по салатникам. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Холодная закуска из рапанов
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов