мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рапаны



Приготовил:  
25.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовленные рапаны по вкусу напоминают что-то среднее между кальмаром и маринованными грибами. Они богаты минеральными элементами и очень полезны. Попробуйте рецепт, как приготовить рапанов.

Описание приготовления:

Употреблять в пищу можно только переднюю часть улитки. Мясо отделяется от желудка, затем разрезается пополам и удаляется оставшаяся часть кишки. Когда отвариваете мясо, важно не переварить, иначе оно будет очень жестким. Подавайте готовое блюдо с любым гарниром и свежими овощами.


Назначение: На обед / На ужин / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Грибы / Вешенки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Рапаны — 500 Грамм
  • Вешенки — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Сметана — 3-4 Ст. ложек
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рапаны"

1
Свежих или размороженных рапанов опустите в подсоленную кипящую воду на 2-3 минуты. Затем откиньте рапанов на дуршлаг.
2
Грибы помойте, очистите и нарежьте соломкой.
3
Лук нарежьте полукольцами. В небольшом количестве оливкового масла обжарьте его до полупрозрачности.
4
Добавьте в сковороду грибы и жарьте их с луком на среднем огне, пока не уйдет лишняя влага.
5
Рапанов нарежьте соломкой. Добавьте в сковороду, перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты.
6
Посолите, поперчите содержимое сковороды, добавьте сметану. Тушите еще 7 минут на небольшом огне.

Оценить рецепт Рапаны:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
пирог с черешней рецепт

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
пожарские котлеты рецепт