Главная / Каталог рецептов / Закуски / Холодец / Холодец из телятины

Холодец из телятины

Приготовил : Бажена Белинская

09.12.2015
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Как приготовить холодец из телятины, мне рассказала мама. Я была поражена тем, как легко готовить эту изумительную закуску. Этот рецепт, по моему мнению, самый оптимальный из предложенных в интернете.

Описание приготовления:

Рецепт холодца из телятины, как видите, очень прост. Украсить холодец вы можете по своему желанию. Можно добавить красный перец или же перец горошком. Тут можно включить свою фантазию и поэкспериментировать с внешним видом холодца. На "выходе" у вас получится вкусный и красивый холодец, соотношение мяса и бульона 1:1. Если вы любите более мясные блюда такого типа, добавьте в 1,5 раза больше мяса. Теперь и вы знаете, как приготовить холодец из телятины. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Телятина

Блюдо: Закуски / Холодец

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 Грамм
Телятина 1 Килограмм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Сельдерей 1 Штука
Чеснок 1 Штука
Корень петрушки 1 Штука
Специи По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

169 ккал

Калорийность

10 г

Белки

16 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Холодец из телятины"

В чашу мультиварки налейте воду, положите в нее мясо. Готовьте в режиме "Холодец" 1 час. Очистите овощи, положите их в бульон. Сельдерей и петрушку вымойте и положите в мультиварку. Готовьте в режиме "Холодец" еще 2 часа.