Холодец из рульки и курицы
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всеми любимый холодец в новом исполнении: по рецепту холодца из рульки и курицы вы сможете порадовать своих гостей на Новый год этой прекрасной закуской!
Описание приготовления:
Лучше всего готовить холодец из разных видов мяса, особенно свинина с хрящами подходит отлично - она как раз и выделяет необходимый желатин. Рулька тоже отлично подходит, мне понадобилось 4 куска рульки. Для приготовления холодца из рульки и курицы ушло пол курицы, вернее все филейные части. Сочетание курицы и свинины - идеально, как мне кажется, для холодца. Советую рульку предварительно замочить на ночь: бульон потом прозрачнее будет.Состав / Ингредиенты:
- Рулька 3-4 Штук
- Курица 0,5 Штуки
- Лук 1 Штука
- Чеснок 5-6 Зубчиков
- Черный перец горошком 10 Штук
- Лавровый лист 2 Штуки
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
59 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Холодец из рульки и курицы"
Промытые ингредиенты выкладываем в чашу мультиварки. А также специи, заливаем водой, чтобы мясо закрыто было. Солим по вкусу.
Достаем мясо, крошим, отделяем от костей, морковь можно фигурно нарезать. Бульон еще раз доведите до кипения, дайте остыть. Заполняем формочки.
Оценить рецепт Холодец из рульки и курицы
4.4,
всего
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Cалат "Маргарита"
Тефтели из баранины с рисом
Картофельные котлеты с фаршем
Суп по-крестьянски с белой фасолью
Гречка с фаршем
Cалат "Маргарита"
Тефтели из баранины с рисом
Картофельные котлеты с фаршем
Суп по-крестьянски с белой фасолью
Гречка с фаршем
Редакция рекомендует:
Праздничный холодец из свиных ножек, рульки и курицы
"Хрустальный" холодец из домашнего петуха
Холодец из рульки свиной
Холодец из курицы со свиными ножками
Холодец "Домашний" из свинины и курицы
Холодец "Ассорти"
Холодец из говядины, свинины и курицы
Холодец из куриных окорочков
Холодец с курицей
Холодец классический
Ленивый холодец
Холодец из свиных ножек с говядиной и курицей
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Владимир Иванович
12.01.2021 09:42
Вкусный холодец.Я пишу спасибо за простой рецепт.Доволен что остановился на Вашем рецепте.Советую всем.
Холодец - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ