Сезонные рецепты:
Хлебные палочки с сыром и чесноком
Хлебные палочки с чесноком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вам обязательно понравятся эти хлебные палочки с тонким чесночным вкусом. Готовить их легко, формовка самая простая, которую только можно придумать. Отлично подходят к супам и мясным блюдам.
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить хлебные палочки с чесноком. Когда они выпекаются, на кухне стоит очень аппетитный аромат свежей выпечки с нежным чесночной ноткой. Мне не нравится запекать в духовке свежий чеснок из-за неприятного запаха, поэтому советую использовать в выпечке сушеный чеснок. Или смазывать еще горячую выпечку чесночным маслом.Состав / Ингредиенты:
- Мука 360 грамм
- Дрожжи свежие 15 грамм (или 1 ч. л. сухих)
- Вода тёплая 1 стакан
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка (с верхом)
- Масло сливочное 75 грамм (45 г - в тесто; 30 г - для смазывания)
- Чеснок сушеный 1 ст. ложка
Количество порций
10
Как приготовить "Хлебные палочки с чесноком"
Подготовьте необходимые продукты. Муку просейте, масло растопите.
Дрожжи, сахар разведите в теплой воде и оставьте на 10-15 минут до появления пенной шапочки. В муку добавьте подошедшие дрожжи, растопленное сливочное масло (45 г), соль и замесите мягкое тесто и поместите его в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой. Поставьте миску с тестом в теплое место на 1,5 часа до увеличения теста в объеме в два раза.
Тесто через 1,5 часа выглядит так.
Раскатайте тесто в прямоугольник размером 18х30 см. Нарежьте его на 11 полосок.
Духовку включите на 200 °C. Выложите полоски на противень с пергаментом, накройте х/б полотенцем, поставьте в теплое место на 15 минут. Затем смажьте их растопленным маслом, присыпьте сушеным чесноком и солью.
Полоски также можно скрутить вот таким легким жгутом.
Запекайте хлебные палочки в течение 15 минут до румянца и аппетитного аромата.
Накройте готовые палочки полотенцем, остудите на решетке.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Хлебные палочки с чесноком
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Клавдия 
07.05.2018 02:40
Дарья, Ваши палочки меня покорили! Очень хороший рецепт, палочки превосходные получились!
Леся)
28.06.2017 10:20
Палочки вышли мягенькие и вкусные, чесночком чуть пахнут, домашним понравилось. Думаю сделать с какими-то специями, что посоветуете?
Дарья Вакулова
28.06.2017 10:51
Я рада, что рецепт пришелся по вкусу! Попробуйте посыпать тмином, предварительно немного измельченным в ступке или с помощью скалки. Можно также посыпать кунжутом.
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов