Масленичная неделя с 16 февраля по 22 февраля.
Быстрый хлеб в духовке
Хлеб на скорую руку
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Легкий и неповторимый запах свежеиспеченного хлеба наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта. Испечь такой хлебушек не составит труда никому - рецепт хлеба на скорую руку предельно прост!
Описание приготовления:
Испечь хлеб на скорую руку в домашних условиях - не такое уж сложное дело, если следовать всем рекомендациям этого простого рецепта. Свежий и вкусный хлеб без всяких-разных искусственных добавок - что может быть вкуснее :) А неповторимый аромат свежей выпечки поднимет настроение не только вам, но и всему дому. Итак, готовим:1. Включаем разогреваться духовку на 190 градусов.
2. Выкладываем все ингредиенты, кроме сливочного масла, в миску и начинаем размешивать с помощью миксера и спиральных насадок. Перемешиваем минут 10. Вначале это тяжеловато, потом дело пойдет полегче.
3. Для выпечки нам понадобится форма с толстыми стенками и с крышкой. Подойдет утятница, керамическая форма для запекания. Смазываем форму сливочным маслом и присыпаем мукой.
4. Выкладываем в форму тесто, на поверхности ножом делаем разрезы в форме креста - это важно!!
5. Слегка присыпаем поверхность будущего хлеба мукой и закрываем крышку.
6. Ставим выпекаться 40 минут под крышкой и 20 минут без крышки.
Готовый хлеб должен созреть, дайте ему остыть. Вкус хлеба можно менять - добавлять в тесто различные семечки, чеснок и сухие травки. Экспериментируйте. Удачи вам и вкусного хлеба!
Состав / Ингредиенты:
- Мука 450 грамм
- Овсяные хлопья 3 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль каменная 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Кефир 350 мл
- Сливочное масло 10 грамм
Количество порций
6
Калорийность
223 ккал
Калорийность
8 г
Белки
3 г
Жиры
42 г
Углеводы
Оценить рецепт Хлеб на скорую руку
4.7
17
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Валентина
29.11.2014 16:49
Приготовила хлебушек по этому рецепту, заменив отсутствующий на тот момент кефир на ряженку и добавив чернослив с курагой. Получилось просто объедение. Спасибо большое автору ! 
P.S. интересно ,какую нагрузку несут овсяные хлопья, что получится если поиграть с их количеством ?
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов