Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Хлеб / Лепешки / Хлеб на сковороде

Хлеб на сковороде

Отзывы (4)

Обновлен : Даша Петрова

11.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Мечтаете о домашней свежей выпечке, но духовка сломалась? Не беда, ведь вы всегда сможете узнать, как сделать хлеб на сковороде, быстро и просто! Я такие ароматные лепешки часто готовлю, вкусно!

Описание приготовления:

Вот такой вот простой рецепт приготовления хлеба на сковороде. Правда же, он достоин вашего внимания? Вкусный хлеб собственного приготовления — мечта настоящей хозяйки, так что рекомендую научиться и вам готовить такой хлеб на сковороде в домашних условиях! В качестве начинки можно брать сыр и зелень.

Назначение: На обед / Недорого

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Хлеб / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

Кефир 500 Миллилитров
Мука 800 Грамм
Сметана 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Соль 0,5 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Растительное масло 3 Ст. ложки
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций 6

Калорийность

253 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Хлеб на сковороде"

1. Муку (примерно половину от общего количества) просейте в глубокую ёмкость. По центру сделайте углубление. Вбейте туда яйцо. Добавьте соль и сахар.

2. Также по центру влейте растительное масло, выложите сметану и добавьте соду. Начните замешивать тесто из центра, понемногу доливая кефир. В конце просейте ещё немного муки и перемешайте руками. Тесто должно быть липким и мягким.

3. Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность. Сверху просеиваем оставшуюся муку. Начинаем замешивать руками. Затем готовое тесто перекладываем в целлофановый пакет и даем ему постоять полчаса. После чего обратно выкладываем на чуть присыпанную мукой поверхность.

4. Чуть обминаем тесто руками, формируем из него плотную колбаску, которую разрезаем на 3-4 части. Каждую из частей снова раскатываем в колбаску и разрезаем на 5-6 частей.

5. Каждую из маленьких частей раскатываем и накалываем по всех поверхности вилкой.

Обжариваем лепешки на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до румяности. Внутри лепешек также можно вкладывать начинку. Для этого поместите её по центру, края защипните и получившийся мешочек распределите пальцами или раскатайте скалкой до состояния лепешки.

Оценить рецепт Хлеб на сковороде